12月2日清晨，磴口县补隆淖镇黄土档新村已是锣鼓喧天、欢歌载舞、人潮涌动，一场全民狂欢盛宴——磴口县首届乡村民俗文化节暨2017年冬季旅游月活动隆重开幕。

　　

　　磴口县素以“百湖之乡”美于西北大地，以“民风淳朴”誉于四海八方，传统的艺术文化积淀深厚，民间的特色美食令人垂涎，即便到了隆冬时节，这里如火的民俗风情也能让空气沸腾。

　　

　　“以美丽乡村醉美磴口”为主题的磴口县首届乡村民俗文化节暨2017年冬季旅游月活动是一项集民俗风情、餐饮美食、群众体育、文化传播于一体的乡村民俗文化宣传推介活动，有精彩纷呈的民俗文化艺术表演、垂涎欲滴的河套美食展销、美妙绝伦的地方工艺品展销、富有地方特色的乡村年猪宴，以及群众参与性强的环新村健步行、科技卫生文化三下乡等活动，既是一场视听文化盛宴，更是一次独具磴口特色的旅游大餐。

　　群众文艺 精彩迭出

　　

　　

　　

　　“美丽家园?幸福生活”补隆淖镇群众文艺演出，荟萃了磴多才多艺的农牧民朋友。他们以歌舞、脱口秀、二人台呱嘴等大众喜闻乐见的形式，宣传党的十九大精神，展现新时代农牧民风采，唱响幸福中国梦。

　　书画乡下 添喜送福

　　

　　

　　

　　等不到过年，磴口县的书画名家们已经坐不住了！宣纸铺就，笔走游龙，洒脱刚劲的笔锋书写出千家“福”气，向农牧民兄弟送上情意满满的文化厚礼。

　　吃杀猪菜 赴年猪宴

　　

　　“亲不过的姑舅，香不过的猪肉”，这是朴实的河套人之于亲情、之于饮食偏好的最真实写照。精心饲养了一年的大肥猪，冬至前后必要宰杀过年。届时，主家呼朋唤友，给闺女儿子打电话，一定要让最亲最近的人吃上这一口永生难忘的“杀猪菜”。

　　

　　磴口的杀猪菜主要指杀猪当天的猪肉烩酸菜。不但肉有讲究，配菜也讲究的很。黄河水浇灌出的大白菜，水分充足，经过腌制色泽金黄。

　　

　　酸菜需切成细丝，用清水淘洗数遍，以去除过多的酸味。过水的酸菜必须使劲儿挤干水分，不然无法吸收猪肉的油分。

　　

　　烩制酸菜时，一般要选优质的猪五花肉，切成5厘米宽、1—1.5厘米厚的大片，油大、肉大、大锅烩，时间长则更入味。本次民俗节将集中宰杀300头年猪，为游客铺开为期一个月的年猪盛宴。

　　美食荟萃 舌尖福地

　　

　　

　　

　　说到磴口美食，必然离不开磴口的巧媳妇儿。人美、心美、手艺美的磴口巧媳妇，单单做个面食都能美成艺术品，河套花瓣馍、油果子、糖麻叶、胡油大麻花、回民馓子、民勤拉面……“巧媳妇儿”美食展厅里的磴口面食，在展出不到一个小时内就被游客抢购一空。

　　磴口工艺 巧夺天工

　　磴口人有巧手，更有巧思。一张红纸、一把黄沙、一块木头、一只歪葫芦、甚至一块破铜烂铁，到了他们手里就变成了让人爱不释手、啧啧称赞的精美艺术品。

　　

　　

　　谢爱兰是磴口县最巧的剪纸艺术家，她的手简直会变魔术，简直没有什么是她一把剪刀剪不出来的。

　　

　　

　　

　　烫画、葫芦雕刻、手工陶艺、沙画、沙画瓶、3D小型沙雕摆件，已经成为磴口县的名牌旅游商品。

　　磴口特产 好礼相伴

　　

　　

　　河套硬四盘、沙漠甜玉米、有机山药、葵花油、苁蓉茶、番茄汁、圣牧有机奶、河套石磨面粉……走亲访友带上一份磴口的土特产，保准让亲朋们赞不绝口。

　　美丽乡村 全民健身

　　

　　

　　

　　“爱生活 爱运动 爱行走”的健康生活理念成为当下人们的时尚。当天，由全县机关干部、个体工商户和当地群众组成200余人的队伍，从黄土档村委会出发，按照既定线路完成了全程7公里的健步行活动。主办方为优胜个人和团体颁发了荣誉证书和现金奖励。

　　 

　　据悉，在接下来的一个月中，还有“庆丰收?迎新春”农民运动会、乡村年猪宴、科技卫生文化三下乡、磴口民俗摄影作品征集等活动陆续举办。

　　近年来，磴口县发展全域旅游，实施“旅游+”战略，在美丽乡村建设成果丰硕的基础上，旅游产业领域逐渐向美丽乡村延伸，乡村民俗文化得到进一步挖掘，乡村旅游文化产业发展取得初步效果，打造生态宜居美丽乡村已经成为磴口县实施“乡村振兴”战略的重要内容，“百湖之乡魅力磴口”这张烫金名片得以充分展示。